MR.Y的追夢筆記

開幕不到一個月的壽司郎 在北車掀起了迴轉壽司ＰＫ大戰

就直接開在藏壽司隔壁 該說自信十足還是勇氣十足呢？

感覺還在整修 沒有一間新店的感覺

上面的樑柱有點斑駁

樓層間距也比較低 長得高的人會有壓迫感

現場等候的人非常的多 如果有要來的朋友一定要記得用APP訂位

現場抽號碼牌基本上是1-2小起跳

他的訂位系統跟藏壽司的比起來我覺得做得更好

在手機訂位後現場也蠻準時可以入場的

不像藏壽司有的二次排隊

主打的壽司壽命只有350m我覺得蠻厲害的

雖然不像藏壽司有鮮度君的保護

但是這種管控應該更能保證壽司的新鮮

鮮度控管的晶片 走超過的到軌道尾端

自動會被掃到旁邊我親眼看到好幾盤被掃掉（其實可以掃來我桌上）

現在開幕期間有三個商品在特價

有機會在開幕期間來的可以考慮吃吃看這些

價位有三種 40 60 80

壽司種類還蠻多的 跟藏壽司比起來

這裡的壽司比較多蝦蟹和創意（奇怪）的壽司和熟食壽司

點餐方式是平板 比藏壽司方便

每個人都可以拿到面前自己點自己的

而且藏壽司每次點餐手都好酸啊（一直舉著）

跟藏壽司一樣熱水就在桌子旁邊

另外這裡的飲料吧是60元喝到飽

不過吃壽司就是要配茶啊 是不是

下軌道是一般的迴轉壽司

上軌道是單點的 每一桌都有自己停車的地方 效率更高

就不用像藏壽司一樣萬一有人沒拿 服務員要過去請客人拿下來

迴轉台上可以拿到

鹽巴、胡椒、芥末、七味粉

（我總覺得包裝快比內容物貴了）

特價的鮪魚大腹（極推）

是比較有筋的部位 或是蛇腹那裡 沒個不太一定

但是其實薄薄一片不太會影響口感

味道、油脂、香氣沒話說

絕對都是超越他售價的品質

就算回到原價 也是蠻值得點的

因為好奇點的沒特價的大腹

是比較中間的地方 所以沒什麼筋

論部位的話可能有人稱他霜降

一樣表現得很好 或說非常好 更加入口即化

（但是有特價還是吃特價的好了 哈哈哈）

紅甘 鮮度很不錯魚肉也甜

以台灣迴轉壽司能吃到這種品質 真的很厲害

而且肉給的比藏壽司大片（廢話這一顆60）

鯖魚押壽司 外面是用高菜（芥菜）包裹著（我覺得...應該吧?）

裡面的鯖魚很厚實 也有油脂的香氣 這個表現也不錯

喜歡醋漬鯖魚的人一定要點一下

醬烤鰈魚鰭邊肉

應該是因為賣像的問題 迴轉壽司的鰈魚鰭邊肉

不是不烤 就是有烤跟沒烤一樣

不過至少他有烤過 不用像藏壽司依樣自己加工（加工方法）

烤過的鰭邊肉油脂軟化香氣四溢入口即化

應該很多人愛這味吧

特價的海膽海苔包

這樣吃是海膽最經典的搭配 不過40元的海膽也不用想要多好吃啦

跟藏壽司一樣是有腥味的那種（或說要看運氣）

鮪魚腹海苔包

這就是切鮪魚的邊肉 雖然魚肉賣像不佳

但是是同一塊肉 所以依樣式很優質的肚肉 

以後沒有特價時可以考慮點這個

鮪魚漬

味道比藏壽司稍重 但是還能接受

不過我覺得藏壽司的鮪魚漬比較厲害

（這是我唯一覺得輸藏壽司的魚材）

菜單上寫北海道漬鯡魚卵軍艦

其實就是松前漬（幹嘛打這麼長）

還可以就一般般的味道 口感就是鯡魚卵脆脆的

還有很多很特別的我沒有肚子和勇氣點

像是香菜鮮蝦、炸雞軍艦、熱狗捲之類的

櫻花蝦揚物（一份4顆） 裡面似乎有放米？還是什麼的？

還蠻好吃的 適合加點鹽巴 當零嘴

烤地瓜泥冰淇淋

其實這個要價90我覺得有點超過 哈哈哈

吃起來有點空虛 藏壽司的90元的看起來比較澎湃

結帳櫃檯後方有禮物可以換

最上排的抱枕要24點 中間禮物12點 扭蛋代幣3點

只不過集點有點困難

每個人一次消費300以上可以集一點 點數不能共用

也就是說來吃一次只能拿一點 要抱枕的話你要來24次才行

小孩的集點卡就比較優惠 不限消費金額1次一點

2次就可以換一個扭蛋代幣了

總結（今天的比較長）

為什麼只跟藏壽司比較

因為はま（浜）壽司跟爭鮮還不到可以一起比較的等級

（個人覺得浜壽司在台灣是有點失敗的一間店）

室內環境來說感覺壽司郎有點裝潢到一半的感覺

天花板如果重新上漆應該會好很多

一樓有工程的樣子不一定是他們的問題就不列入考慮

以魚材等級來說這裡是贏藏壽司 而且贏蠻多的（鮪魚腹肉、紅甘....）

現在還在開幕階段 之後還要觀察 不過日本的壽司郎也真的是魚材比較厲害

種類多也有一些創意的壽司但是缺乏一個有獨特性 可以令人驚豔的一貫

像藏壽司我覺得是鮪魚漬半熟蛋軍艦

這裡如果要說就是鮪魚腹肉吧（品質真的不錯）

不過這裡的醋飯實在不行 雖然跟藏壽司一樣都是機器捏製的

藏壽司的比較分明有空氣感 壽司郎的比較黏和扎實

藏壽司的壽司飯都是溫的 壽司郎有冷的有溫的

入口的口感就不好 壽司飯是壽司的靈魂啊！！！！！

不過製作成押壽司就沒差（鯖魚押壽司好吃）

兌換獎品的門檻有點太高（我沒什麼興趣所以不在意）

但是這樣可能會錯失一些有小孩的家庭客

說真的現在會吸引我再來的就只有鮪魚腹肉而已

而且是肉而已哈哈哈 會想把飯挑掉 飯毀了那塊魚啊 哈哈哈

有些人會覺得重點是魚材 所以壽司郎好（因為真的比較好）

不過乾脆去上引水產吃會更好

我覺得醋飯也是重點 平衡下來入口的感覺 我還是覺得藏壽司比較好

如果兩間的強項在一起 那當然是最好了 哈哈哈

每人均消：400-600

相關資訊：

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